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Haute Cuisine. A Gastronomic guide to classical menus and dishes with digressions on regional specialities Oriental cookery and the joys and responsibilities of connoisseurship and epicureanism.

Haute Cuisine. A Gastronomic guide to classical menus and dishes with digressions on regional specialities Oriental cookery and the joys and responsibilities of connoisseurship and epicureanism. | Livres anciens et modernes | Conil Jean

Livres anciens et modernes
Conil Jean
Faber & Faber Ltd London 1953. First Edition.,
35,00 €
(TREVIGNANO ROMANO, Italie)

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Détails

  • Auteur
  • Conil Jean
  • Éditeurs
  • Faber & Faber Ltd London 1953. First Edition.
  • Thème
  • (gastronomia)

Description

In 8°, legatura editoriale in Tutta Tela con titolo oro al dorso, pp. 579 con numerose figure n.t. e 64 illustrazioni fotografiche b/n su tavv. f.t. Manca sovracoperta, ma buon esemplare.

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