I formaggi storici di nicchia in Sicilia: aspetti produttivi e di mercato
I formaggi storici di nicchia in Sicilia: aspetti produttivi e di mercato | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
OESAAS - Osservatorio sull'Economia del Sistema AgroAlimentare - della Sicilia,,
2009
I formaggi storici di nicchia in Sicilia: aspetti produttivi e di mercato
I formaggi storici di nicchia in Sicilia: aspetti produttivi e di mercato | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
OESAAS - Osservatorio sull'Economia del Sistema AgroAlimentare - della Sicilia,,
2009
21,00 €
(Enna,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2009
- Lieu d'édition
- Palermo,
- Pages
- pp. 167
- Éditeurs
- OESAAS - Osservatorio sull'Economia del Sistema AgroAlimentare, della Sicilia,
- Format
- In 8.vo (cm. 17x24)
- Thème
- Sicilia - Agricoltura
- Description
- brossura editoriale illustrata a colori,
Description
A cura dell'Assessorato Agricoltura e Foreste della Regione Siciliana e del CORERAS - Consorzio Regionale per la Ricerca Applicata e la Sperimentazione. Opera corredata da tabelle a carattere statistico. Dall'indice: i formaggi siciliani: la storia della tipicità ed il territorio, organizzazione dell'indagine, i risultati.
