Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate | Livres anciens et modernes | Tribioli Martina, ill., br.
Livres anciens et modernes
Tribioli Martina, ill., br.
Gribaudo,
2018
Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate | Livres anciens et modernes | Tribioli Martina, ill., br.
Livres anciens et modernes
Tribioli Martina, ill., br.
Gribaudo,
2018
14,16 €
(Milano,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2018
- ISBN
- 9788858021620
- Auteur
- Tribioli Martina
- Pages
- pagine 144
- Série
- Sapori e fantasia
- Éditeurs
- Gribaudo
- Format
- In-8
- Illustrateur
- ill., br.
Description
Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali. Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo. Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao e nocciole, fino alla versione con avocado e salmone, le proposte sono moltissime e per tutti i gusti. Oltre alle settanta ricette, il libro contiene un'introduzione dedicata alle tecniche di base, alle curiosità, agli ingredienti e a tutti quei trucchi che trasformeranno ogni cheesecake in un capolavoro di pasticceria.
