Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in Cucina
Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in Cucina | Livres anciens et modernes | Hirst, Bamboo
Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in Cucina
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Détails
- Auteur
- Hirst, Bamboo
- Éditeurs
- La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002)
- Thème
- CINA China Chine
- Description
- S
- Jaquette
- False
- Reliure
- Couverture souple
- Dédicacée
- False
- Premiére Edition
- False
Description
8vo, br. ed. 192pp. Questo volume insegna come cucinare l'anatra laccata per un pranzo importante, i gamberi ubriachi per una cenetta intima, la zuppa di germogli di bamboo per un piatto sano e leggero, i fagottelli di riso in foglia di loto per fare bella figura. Inotre svela come si usano e si scelgono le famose bacchette d'avorio e a cosa serve la pentola cinese chiamata "wok".