Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969
Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969 | Livres anciens et modernes | Autori Vari
Livres anciens et modernes
Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1971
Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969
Il Secondo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Siena - Firenze maggio 1969 | Livres anciens et modernes | Autori Vari
Livres anciens et modernes
Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1971
18,00 €
(Sanremo,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1971
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Autori Vari
- Éditeurs
- Accademia italiana della cucina
- Thème
- Cucina
- Langues
- Italien
Description
in 8°, pp. 169, bross. edit. Tra gli altri citiamo questi articoli: Le point de vue français sur les apports de la cuisine toscane et italienne en général sur la cuisine française, plus précisément à l'époque de la Renaissance, di M. Lemonnier; Dell'accordo tra i vini e i piatti toscani dal 1500 ai giorni nostri, di F. Provvedi; Cucina e usi convivali negli scrittori senesi fino al '500, di L. Volpicelli, etc. In ottimo stato. 368/38
