Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971
Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971 | Livres anciens et modernes | Autori Vari
Livres anciens et modernes
Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1973
Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971
Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971 | Livres anciens et modernes | Autori Vari
Livres anciens et modernes
Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1973
16,20 €
(Sanremo,
Italie)
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Détails
- Année
- 1973
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Autori Vari
- Éditeurs
- Accademia italiana della cucina
- Thème
- Cucina
- Langues
- Italien
Description
in 8°, pp. 192, 4, bross. edit. Tra gli altri citammo questi articoli: La cucina valdostana dal Medio Evo ad oggi, di J. Vaudan; L'Europe de la cuisine, base de la civilisation d'hier et d'aujourd'hui, di J. L. Tissier; Alimentazione e classi sociali negli antichi stati sabaudi, di M. Ambrosoli, etc. con alcune foto b/n f.t. Ottimo. 561/38
