Industria casearia
Industria casearia | Livres anciens et modernes | Dall'Aglio A. (Annibale)
Livres anciens et modernes
Dall'Aglio A. (Annibale)
Casa Editrice Fratelli Marescalchi,
1914
Industria casearia
Industria casearia | Livres anciens et modernes | Dall'Aglio A. (Annibale)
Livres anciens et modernes
Dall'Aglio A. (Annibale)
Casa Editrice Fratelli Marescalchi,
1914
42,00 €
(Priocca,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1914
- Lieu d'édition
- Casale Monferrato
- Auteur
- Dall'Aglio A. (Annibale)
- Éditeurs
- Casa Editrice Fratelli Marescalchi
- Thème
- Gastronomia
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-16° (19,5 x 11,5 cm). XIV, 312 pp. Tela editorile Prima edizione. La seconda edizione si stampò nel 1923. Dall'Aglio era membro dell'Istituto Zootecnico Sardo di Bosa. Apprezzato manuale su latte, burro e formaggi.
