L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures.
L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures. | Livres anciens et modernes | QUENTIN PIERRE.
Livres anciens et modernes
QUENTIN PIERRE.
Audot,
s.a. (1880)
L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures.
L'art de conserver et d'employer les fruits. Contenant tous les procédés les plus économiques pour les dessécher et les confire et pour composer les liqueurs, vins liquoreux artificiels, ratafias, sirops, glaces, sorbets, boissons de ménage, etc. Quatrième édition augmentée des descriptions de plusieurs glacières domestiques et économiques et d'une fontaine à conserver la glace. Illustrée de nombreuses gravures. | Livres anciens et modernes | QUENTIN PIERRE.
Livres anciens et modernes
QUENTIN PIERRE.
Audot,
s.a. (1880)
55,00 €
(Riva del Garda,
Italie)
Mode de Paiement
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- s.a. (1880)
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- QUENTIN PIERRE.
- Éditeurs
- Audot
- Thème
- gastronomia
- Description
- paperback
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
Cm. 18,5, pp. (4) 264 + 20 di pubbl. editoriale. Con figure incise nel testo. Bross. orig. a stampa. Esemplare genuino e ben conservato.
