L'Art de faire le Vin, par M. le comte Chaptal. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur.
L'Art de faire le Vin, par M. le comte Chaptal. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur. | Livres anciens et modernes | CHAPTAL, Jean-Antoine.
Livres anciens et modernes
CHAPTAL, Jean-Antoine.
Avec une planche en taille-douce. Paris, chez Deterville (Impr,
1819
L'Art de faire le Vin, par M. le comte Chaptal. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur.
L'Art de faire le Vin, par M. le comte Chaptal. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur. | Livres anciens et modernes | CHAPTAL, Jean-Antoine.
Livres anciens et modernes
CHAPTAL, Jean-Antoine.
Avec une planche en taille-douce. Paris, chez Deterville (Impr,
1819
1100,00 €
(Torino,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1819
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- CHAPTAL, Jean-Antoine.
- Éditeurs
- Avec une planche en taille-douce. Paris, chez Deterville (Impr
- Thème
- Libri Antichi
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
Description
>in-8, pp. XVI, 381, legatura in carta muta coeva, titolo manoscritto su tassello in carta al dorso. Con una tavola ripiegata f. testo inc. in rame. Due dettagliati indici, dei capitoli e delle materie. Vasto e importante trattato enologico su ogni particolare aspetto della vinificazione, fermentazione e conservazione dei vini. Esemplare a pieni margini, assai bello. Simon, Biblioteca Vinaria, p.19. Oberlé, Les fastes de Bacchus, pp.948-951.
