L'ARTE DELLA CUCINA NEL MEDIOEVO. STORIA, RICETTE PERSONAGGI DELL'EPOCA FAVOLOSA DELLA TAVOLA
L'ARTE DELLA CUCINA NEL MEDIOEVO. STORIA, RICETTE PERSONAGGI DELL'EPOCA FAVOLOSA DELLA TAVOLA | Livres anciens et modernes | Scully Terence
L'ARTE DELLA CUCINA NEL MEDIOEVO. STORIA, RICETTE PERSONAGGI DELL'EPOCA FAVOLOSA DELLA TAVOLA
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Détails
- Auteur
- Scully Terence
- Éditeurs
- PIEMME 1997
Description
In 8vo (cm 23,5x16) legatura in tela sovraccoperta pag.334 con molte illustrazioni nel testo e 17 tav. -- Le descrizioni dei banchetti e l'avventurosa vita dei cuochi, le origini delle nostre abitudini culinarie e gli ingredienti per preparare oggi piatti medioevali.