L'arte della pasticceria
L'arte della pasticceria | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
Sansoni,
1980
L'arte della pasticceria
L'arte della pasticceria | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
Sansoni,
1980
40,00 €
(Bologna,
Italie)
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Détails
- Année
- 1980
- Lieu d'édition
- Firenze
- Pages
- pp. X-720-(2)
- Éditeurs
- Sansoni
- Format
- 8° gr.
- Thème
- ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
- Description
- leg. ed. in cartone rigido, titolo sul piatto e sul dorso, sovracc. ill. a colori
Description
112 tavole fotografiche a colori con 208 immagini. E 64 tavole b.n. n.t. Dizionario dei termini tecnici. Indice dei termini tecnici e storico. Indice dei paesi. In buono stato
