LA BIBLIOTECA DEL CHEF
LA BIBLIOTECA DEL CHEF | Livres anciens et modernes | Jenny Linford
Livres anciens et modernes
Jenny Linford
ESPASA-CALPE,
2020
LA BIBLIOTECA DEL CHEF
LA BIBLIOTECA DEL CHEF | Livres anciens et modernes | Jenny Linford
Livres anciens et modernes
Jenny Linford
ESPASA-CALPE,
2020
13,00 €
(Alcorcon,
Espagne)
Mode de Paiement
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2020
- ISBN
- 9788408214373
- Auteur
- Jenny Linford
- Éditeurs
- ESPASA-CALPE
- Thème
- Cocina y dietas.
- Description
- Bien
- Description
- DURA GRAN FORMATO
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
