La buona cucina del latte.
La buona cucina del latte. | Livres anciens et modernes | Pozzetto Graziano
Livres anciens et modernes
Pozzetto Graziano
Rimini, Panozzo, 2004,
La buona cucina del latte.
La buona cucina del latte. | Livres anciens et modernes | Pozzetto Graziano
Livres anciens et modernes
Pozzetto Graziano
Rimini, Panozzo, 2004,
12,00 €
(Vercelli,
Italie)
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Détails
- Lieu d'édition
- Rimini, Panozzo, 2004
- Auteur
- Pozzetto Graziano
- Éditeurs
- Rimini, Panozzo, 2004
- Thème
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° (cm. 21 x 15,5); pagg. 380; leggera cartonatura originale illlustr. a colori. VG. ** Presentazione di Luciano Sita. Prefazione di Folco Portinari. In questo volume il latte viene considerato come ingrediente di cucina. nelle consuetudini regionali, ma anche nella grande cucina professionale dei nostri giorni e, ancora, nelle famiglie…"
