La cuisine du passé et de l'avenir.
La cuisine du passé et de l'avenir. | Livres anciens et modernes | Martin J. M. A.
Livres anciens et modernes
Martin J. M. A.
La cuisine du passé et de l'avenir.
La cuisine du passé et de l'avenir. | Livres anciens et modernes | Martin J. M. A.
Livres anciens et modernes
Martin J. M. A.
35,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Martin J. M. A.
- Thème
- GASTRONOMIE
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Edition de “ La Toque Blanche “, Paris, 1935. XII pp., 91 pages. Intéressante petite étude sur l’évolution de l’Art culinaire et du rôle majeur tenu par la France dans ce domaine. Edition originale.
