La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire | Livres anciens et modernes | CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Livres anciens et modernes
CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Marabout,
2010
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire | Livres anciens et modernes | CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Livres anciens et modernes
CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Marabout,
2010
68,00 €
(Lodi,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2010
- Lieu d'édition
- Paris
- Auteur
- CAZOR, Anne
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Marabout
- Format
- 25 x 30
- Thème
- Gastronomia, Cucina molecolare
- Préface par
- Hervé This
- Illustrateur
- Julien Attard
- Etat de conservation
- Comme neuf
- Langues
- Français
- Reliure
- Couverture rigide
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- True
