La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées | Livres anciens et modernes | Ziepper Paul
Livres anciens et modernes
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées | Livres anciens et modernes | Ziepper Paul
Livres anciens et modernes
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
100,00 €
(Priocca,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1915
- Lieu d'édition
- Berlin
- Auteur
- Ziepper Paul
- Éditeurs
- M. Krayn Libraire Éditeur
- Thème
- Cioccolato
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-8° (23 x 16 cm). (18) 343 (8) pp. 3 tavv. f.t. Illustrazioni. Mezza tela editoriale. Testo classico relativo alla tecnologia per la fabbricazione del cioccolato, apparsoper la prima volta in lingua tedesca nel 1901.
