La grande cucina. I piatti straordinari del mondo
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo | Livres anciens et modernes | Pistoiese G. P.
Livres anciens et modernes
Pistoiese G. P.
UNEDI,
1971
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo | Livres anciens et modernes | Pistoiese G. P.
Livres anciens et modernes
Pistoiese G. P.
UNEDI,
1971
13,50 €
(Sanremo,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1971
- Lieu d'édition
- Bologna
- Auteur
- Pistoiese G. P.
- Éditeurs
- UNEDI
- Thème
- Cucina internazionale
- Langues
- Italien
Description
in 4°, pp. 191, similpelle edit. con sovracop. ill. Collana "Piccole enciclopedie. Cucina - Dispensa - Cantina" diretta da G. Taborelli. Dall'indice: Cibo e cultura; Storia delle minestre; L'arte di accomodare il tovagliolo; Le belle tavole; La selvaggina, un cibo antico; I fiori in tavola; Le guarnizioni dei piatti; Le salse; Il taglio della torta; Le bevande etc. Storia e ricette con m. foto per lo più a colori. 603/37
