Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione
Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione | Livres anciens et modernes | Franchi Guido
Livres anciens et modernes
Franchi Guido
GITAMO,
1949
Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione
Lavorazione delle carni suine razze, allevamento, igiene, macellazione, ricettario e confezione degli insaccati, conservazione | Livres anciens et modernes | Franchi Guido
Livres anciens et modernes
Franchi Guido
GITAMO,
1949
12,00 €
(Milano,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1949
- Lieu d'édition
- Modena
- Auteur
- Franchi Guido
- Volume
- 1
- Éditeurs
- GITAMO
Description
'In labore vita' Bibliotechina per tutti 3 - Alcuni cenni sulla suinicultura - Suggerimenti utili agli allevatori - Sulla macellazione - Delle carni e insaccati - Lavorazione del sangue del suino 15,5x10,5 cm., cucito con due punti metallici, pp. 62 (2), prima edizione, in italiano, normali segni d'uso e tempo, buone condizioni.
