Le Cucine della Memoria. Il Friuli e le Cucine della Memoria per un Contributo alla Cultura dell'Alimentazione. La Conservazione della Memoria nelle Tecnologie Alimentari Innovative, Udine, Forum, 2004
Le Cucine della Memoria. Il Friuli e le Cucine della Memoria per un Contributo alla Cultura dell'Alimentazione. La Conservazione della Memoria nelle Tecnologie Alimentari Innovative, Udine, Forum, 2004 | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
Forum,
2004
Le Cucine della Memoria. Il Friuli e le Cucine della Memoria per un Contributo alla Cultura dell'Alimentazione. La Conservazione della Memoria nelle Tecnologie Alimentari Innovative, Udine, Forum, 2004
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Forum,
2004
8,84 €
(San Casciano Val di Pesa,
Italie)
Mode de Paiement
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2004
- ISBN
- 9788884202055
- Pages
- 64
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Forum
- Format
- 17x24
- Thème
- Alimentazione-Storia, Culinaria-Storia, Friuli Venezia Giulia
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
Atti del Convegno internazionale di Studi, Udine, 18 settembre 2003. Udine, 2004; br., pp. 64, ill. b/n num. n.t., cm 17x24.
