Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche, Udine, Forum, 2003
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche, Udine, Forum, 2003 | Livres anciens et modernes | Corradini C., Corradini C., Corradini C.
Livres anciens et modernes
Corradini C., Corradini C., Corradini C.
Forum,
2003
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche, Udine, Forum, 2003
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Livres anciens et modernes
Corradini C., Corradini C., Corradini C.
Forum,
2003
8,84 €
(San Casciano Val di Pesa,
Italie)
Mode de Paiement
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2003
- ISBN
- 9788884201416
- Pages
- 92
- Volume
- 1
- Éditeurs
- Forum
- Format
- 17x24
- Edité par
- Corradini C., Corradini C., Corradini C.
- Thème
- Alimentazione-Storia, Culinaria-Storia, Friuli Venezia Giulia
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
A cura di Corradini C. Udine, 2003; br., pp. 92, ill. b/n, cm 17x24.
