Le Livre des Conserves Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fruits - Confitures, - Liqueurs - Sirops - Petits Fours
Le Livre des Conserves Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fruits - Confitures, - Liqueurs - Sirops - Petits Fours | Livres anciens et modernes | Gouffè, Jules
Livres anciens et modernes
Gouffè, Jules
Librairie Hachette, con pecetta “L’Art Culinaire Revue - Universelle Illustrèe” applicata al piede del frontespizio,,
1903
Le Livre des Conserves Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fruits - Confitures, - Liqueurs - Sirops - Petits Fours
Le Livre des Conserves Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fruits - Confitures, - Liqueurs - Sirops - Petits Fours | Livres anciens et modernes | Gouffè, Jules
Livres anciens et modernes
Gouffè, Jules
Librairie Hachette, con pecetta “L’Art Culinaire Revue - Universelle Illustrèe” applicata al piede del frontespizio,,
1903
200,00 €
(MILANO,
Italie)
Ce vendeur offre l'expédition gratuite
avec un achat minimum de 100,00€
avec un achat minimum de 100,00€
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1903
- Lieu d'édition
- Paris,
- Auteur
- Gouffè, Jules
- Pages
- pp [6] 439 con indice nelle ultime carte [1] con l’indice delle illustrazioni; frontespizio in roso e nero, ritratto in litografia dell’autore in antiporta.
- Éditeurs
- Librairie Hachette, con pecetta “L’Art Culinaire Revue, Universelle Illustrèe” applicata al piede del frontespizio,
- Format
- in 8°,
- Edition
- Riedizione della prima edizione impressa nel 1869.
- Thème
- Gastronomia e Agricoltura
- Description
- legatura dell’epoca in mezza pelle, titoli oro al dorso, copertine originali conservate,
- Premiére Edition
- True
Description
LIBRO Riedizione della prima edizione impressa nel 1869. Ottimo esemplare. Gouffé (Parigi, 1809-Neuilly sur Seine, 1877) fu 'Officier de Bouche' al famoso Jockey Club di Parigi e tra i più apprezzati gastronomi del suo tempo.
