Le paste ripiene da brodo dell'Emilia Romagna. Cappelletti, anolini, tortellini.
Le paste ripiene da brodo dell'Emilia Romagna. Cappelletti, anolini, tortellini. | Livres anciens et modernes |
Livres anciens et modernes
Reggio Emilia, Accademia Italiana della Cucina, 1996,
Le paste ripiene da brodo dell'Emilia Romagna. Cappelletti, anolini, tortellini.
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Livres anciens et modernes
Reggio Emilia, Accademia Italiana della Cucina, 1996,
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Détails
- Éditeurs
- Reggio Emilia, Accademia Italiana della Cucina, 1996
- Thème
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° (cm. 21 x 15); pagine 54; con alcune illustrazioni in nero n.t.; leggera copertina originale lucida a colori. VG. ** Edizione fuori commercio riservata agli accademici della cuccina. Atti del convegno di Reggio Emilia, 27 maggio 1995.
