Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina
Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina | Livres anciens et modernes | Francesca Rigotti
Livres anciens et modernes
Francesca Rigotti
Interlinea,
2015
Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina
Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina | Livres anciens et modernes | Francesca Rigotti
Livres anciens et modernes
Francesca Rigotti
Interlinea,
2015
11,40 €
(Novara,
Italie)
Mode de Paiement
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 2015
- ISBN
- 9788868570309
- Auteur
- Francesca Rigotti
- Pages
- 111
- Série
- Alia (54)
- Éditeurs
- Interlinea
- Format
- 121×162×10
- Thème
- Alimentazione, Filosofia occidentale: dal 1800 in poi, Filosofia: opere divulgative, Studi culturali: alimentazione e società
- Etat de conservation
- Neuf
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Neuf
Description
Che cos'è il cibo liscio? Francesca Rigotti, autrice della "Filosofia in cucina" e della "Filosofia delle piccole cose", prende spunto dalla distinzione tracciata da Deleuze e Guattari tra due tipi di spazi: quello "rigato" (cartesiano, gerarchico, egemonico, rigido: lo spazio del potere) e quello "liscio" (fluido, mutevole: lo spazio del non potere). Il libro vi adatta il modello alimentare per dimostrare come nel cibo liscio nasca la possibilità di nutrirsi con alimenti sani che non provocano disagi e malattie. Un nuovo modo di appassionarsi alla cucina.
