Mystéres et Friponneries du Commerce, ou Les marchands voleurs démasqués. [Les fraudes alimentaires]. Ouvrage indispensable aux Ménages.
Mystéres et Friponneries du Commerce, ou Les marchands voleurs démasqués. [Les fraudes alimentaires]. Ouvrage indispensable aux Ménages. | Livres anciens et modernes | [Marchal, Chales-Jacob, 1815-1873].
Livres anciens et modernes
[Marchal, Chales-Jacob, 1815-1873].
Mystéres et Friponneries du Commerce, ou Les marchands voleurs démasqués. [Les fraudes alimentaires]. Ouvrage indispensable aux Ménages.
Mystéres et Friponneries du Commerce, ou Les marchands voleurs démasqués. [Les fraudes alimentaires]. Ouvrage indispensable aux Ménages. | Livres anciens et modernes | [Marchal, Chales-Jacob, 1815-1873].
Livres anciens et modernes
[Marchal, Chales-Jacob, 1815-1873].
43,00 €
(Zaragoza,
Espagne)
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Détails
- Auteur
- [Marchal, Chales-Jacob, 1815-1873].
- Thème
- Alimentaria y Gastronómica - Medicina - Química - Economía -, Tecnología & Historia Ind. - Francia - Córcega
Description
Paris, Lucien Marpon, Libraire-Éditeur, 1861. 12vo.; VII-192 pp. Cubiertas originales. Organizada en forma de diccionario, la obra repasa los alimentos y bebidas susceptibles de ser adulterados. Contiene un capítulo final sobre sustancias colorantes, recipientes, envoltorios y aditivos químicos.
