Nuovo cuoco milanese economico quale contiene la cucina grassa, magra e d'olio e serve pranzi all'uso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai Cuochi, ai Principianti ed ai Particolari...
Nuovo cuoco milanese economico quale contiene la cucina grassa, magra e d'olio e serve pranzi all'uso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai Cuochi, ai Principianti ed ai Particolari... | Livres anciens et modernes | LURASCHI GIO. FELICE.
Livres anciens et modernes
LURASCHI GIO. FELICE.
Dalla Tip. Motta ora di M. Carrara,
1829
Nuovo cuoco milanese economico quale contiene la cucina grassa, magra e d'olio e serve pranzi all'uso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai Cuochi, ai Principianti ed ai Particolari...
Nuovo cuoco milanese economico quale contiene la cucina grassa, magra e d'olio e serve pranzi all'uso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai Cuochi, ai Principianti ed ai Particolari... | Livres anciens et modernes | LURASCHI GIO. FELICE.
Livres anciens et modernes
LURASCHI GIO. FELICE.
Dalla Tip. Motta ora di M. Carrara,
1829
550,00 €
(Riva del Garda,
Italie)
Mode de Paiement
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1829
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- LURASCHI GIO. FELICE.
- Éditeurs
- Dalla Tip. Motta ora di M. Carrara
- Thème
- gastronomia
- Description
- paperback
- Etat de conservation
- En bonne condition
- Langues
- Italien
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
Cm. 15,5, pp. 487 (1). Brossura originale a stampa. Esemplare genuino e ben conservato. Si tratta delle rara prima edizione di quest'opera che viene considerato il primo testo di "ispirazione gastronomica lombarda". Venne ristampato nel 1839 e 1854. Cfr. Westbury p. 136.
