Pellegrino Artusi. Autobiografia.
Pellegrino Artusi. Autobiografia. | Livres anciens et modernes | Artusi Pellegrino
Livres anciens et modernes
Artusi Pellegrino
Milano, Il Saggiatore, 1993,
Pellegrino Artusi. Autobiografia.
Pellegrino Artusi. Autobiografia. | Livres anciens et modernes | Artusi Pellegrino
Livres anciens et modernes
Artusi Pellegrino
Milano, Il Saggiatore, 1993,
12,00 €
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Détails
- Auteur
- Artusi Pellegrino
- Éditeurs
- Milano, Il Saggiatore, 1993
- Thème
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° stretto (cm. 22 x 14); pagg. 189; con alcune illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale figurata. VG. ** A cura di Alberto Capatti e Andrea Pollarini. "Nell'autobiografia, redatta nel 1903, il vecchio gastronomo raccoglie i ricordi, racconta la giovinezza. lo scapolo irriducibile che insegnerà alle madri di famiglia la lingua del buon gusto e l'arte dei sapori delicati."
