Per una buona cucina…
Per una buona cucina… | Livres anciens et modernes | Bernard-Francoise.
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Détails
- Auteur
- Bernard-Francoise.
- Thème
- (Gastronomia)
- Langues
- Italien
Description
Manuale di ricette che utilizza le pentole Super-Cocotte SEB. Torino, 1963 in 16° pp. 208 complet. ill. a colori. Tra le ricette: Minestra alle foglie di ravanelli; Maccheroni alle noci; Soffiato di pesce; Pasticcio di tonno; Bue con patate al sugo; Manzo alla certosina; Capretto con fagioli; Tacchina brasata; Carciofi alla crema; Carote candite. Cop. ill. a colori.