Polizia economico medica delle vettovaglie
Polizia economico medica delle vettovaglie | Livres anciens et modernes | Omodei Annibale
Livres anciens et modernes
Omodei Annibale
Tipografia di Francesco Sonzogno di G. Batt,
1806
Polizia economico medica delle vettovaglie
Polizia economico medica delle vettovaglie | Livres anciens et modernes | Omodei Annibale
Livres anciens et modernes
Omodei Annibale
Tipografia di Francesco Sonzogno di G. Batt,
1806
385,00 €
(Roma,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1806
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Omodei Annibale
- Pages
- 270 + (1)
- Éditeurs
- Tipografia di Francesco Sonzogno di G. Batt
- Format
- 210x128 mm
- Edition
- Edizione originale
- Description
- br.edit
- Description
- Mancanze di carta al dorso
- Premiére Edition
- True
Description
"Uno scritto in cui si tratta particolarmente de' mezzi, onde promuovere e conservare la salubrita' de' viveri per le armate' e di come organizzare la dieta del soldato coi vari tipi di pane, biscotti, orzo, miglio, piselli, fave, fagiuoli, carni fresche e salate' con ricette per zuppe e dadi da brodo; inoltre, bevande e vasellame da cucina"
