Produzione approvvigionamento e controllo igienico del latte
Produzione approvvigionamento e controllo igienico del latte | Livres anciens et modernes | Bartolucci Alfredo
Livres anciens et modernes
Bartolucci Alfredo
Istituto sieroterapico milanese,
1929
Produzione approvvigionamento e controllo igienico del latte
Produzione approvvigionamento e controllo igienico del latte | Livres anciens et modernes | Bartolucci Alfredo
Livres anciens et modernes
Bartolucci Alfredo
Istituto sieroterapico milanese,
1929
25,00 €
(Asti,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1929
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Bartolucci Alfredo
- Éditeurs
- Istituto sieroterapico milanese
- Thème
- agricoltura, produzione casearia, simple
Description
In 8, cm 16 x 21, pp. XX + 542 + (16 di pubblicita') con moltissime illustrazioni fotografiche nel testo. Brossura editoriale. Testo di grande completezza: produzione e approvvigionamento, controllo igienico della produzione e commercio, controllo diretto e analisi, il latte come alimento: di pecora, capra, bufala, asina, legislazione
