SCIENCE ET CUISINE.
SCIENCE ET CUISINE. | Livres anciens et modernes | Nussbaum Jean
Livres anciens et modernes
Nussbaum Jean
SCIENCE ET CUISINE.
SCIENCE ET CUISINE. | Livres anciens et modernes | Nussbaum Jean
Livres anciens et modernes
Nussbaum Jean
25,00 €
(Lyon,
France)
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Détails
- Auteur
- Nussbaum Jean
- Thème
- GASTRONOMIE
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
Editions “ Vie et Santé”, Dammarie-les-lys, 1946. In-8 broché, couverture illustrée, 190 p. Première partie : Quelques notions de science alimentaire (aliments bâtisseurs, nettoyeurs, vitalisants.). Deuxième partie : recettes de cuisine végétarienne. Illustré de 8 planches couleurs h.-texte sur papier couché et quelques figures en noir dans le texte.
