Sistemi e fogge di panificazione. Preparazione di alimenti con farinacei, tradizionali del territorio delle antiche provincie modenesi e loro denominazione.
Sistemi e fogge di panificazione. Preparazione di alimenti con farinacei, tradizionali del territorio delle antiche provincie modenesi e loro denominazione. | Livres anciens et modernes | Bossetti Lorenzo.
Livres anciens et modernes
Bossetti Lorenzo.
Aedes Muratoriana,,
1959
Sistemi e fogge di panificazione. Preparazione di alimenti con farinacei, tradizionali del territorio delle antiche provincie modenesi e loro denominazione.
Sistemi e fogge di panificazione. Preparazione di alimenti con farinacei, tradizionali del territorio delle antiche provincie modenesi e loro denominazione. | Livres anciens et modernes | Bossetti Lorenzo.
Livres anciens et modernes
Bossetti Lorenzo.
Aedes Muratoriana,,
1959
22,00 €
(Modena,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1959
- Lieu d'édition
- Modena,
- Auteur
- Bossetti Lorenzo.
- Éditeurs
- Aedes Muratoriana,
- Thème
- Gastronomia pane Modena
Description
Cm. 24,5, br. edit., pag. 26. Ottimo esemplare. Interessante.
