TARTUFI (I) - 120 RICETTE
TARTUFI (I) - 120 RICETTE | Livres anciens et modernes | Valli Emilia
TARTUFI (I) - 120 RICETTE
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Détails
- Année
- 1991
- Lieu d'édition
- Bologna
- Auteur
- Valli Emilia
- Éditeurs
- Calderini
- Thème
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Langues
- Italien
Description
Edizione: Prima edizione . Pagine: 72 . Illustrazioni: Tavole a colori . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Il fungo per eccellenza, sotterraneo.Dagli agnolotti al soufflè, dai cardi al pesce spada il tutto col tubero più famoso. .