The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink.
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink. | Livres anciens et modernes | Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
Livres anciens et modernes
Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
The Library Company of Philadelphia,
1987
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink.
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink. | Livres anciens et modernes | Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
Livres anciens et modernes
Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
The Library Company of Philadelphia,
1987
75,00 €
(Lodi,
Italie)
Mode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1987
- Lieu d'édition
- Philadelphia
- Auteur
- Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
- Pages
- 116 pp. profusamente illustrate.
- Éditeurs
- The Library Company of Philadelphia
- Format
- 17,5 x 25
- Thème
- Gastronomia, Enologia
- Description
- Cop. edit. Ottimo stato.
- Etat de conservation
- Comme neuf
- Langues
- Anglais
- Reliure
- Couverture souple
- Condition
- Ancien
Description
EDIZIONE ORIGINALE. Cop. edit. Ottimo stato. 116 pp. profusamente illustrate. Catalogo di una importante mostra pensata per dimostrare la varietà di fattori ecologici, etnici, economici e tecnologici che hanno plasmato la dieta americana, soprattutto nel XIX secolo. Particolare enfasi è posta sul conrtibuto degli chef di Filadelfia le cui carriere editoriali erano particolarmente prolifiche all'epoca. La mostra comprendeva 255 opere d'arte, 250 libri e opuscoli oltre a 647 oggetti prestati da collezionisti e istituzioni.
