Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni.
Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni. | Livres anciens et modernes | P.Ribereau-Gayon, D.Dubourdieu, B.Doneche, A.Lonvaud
Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni.
Trattato di Enologia I. Microbiologia del vino. Vinificazioni. | Livres anciens et modernes | P.Ribereau-Gayon, D.Dubourdieu, B.Doneche, A.Lonvaud
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Détails
- Année
- 2007
- Auteur
- P.Ribereau-Gayon, D.Dubourdieu, B.Doneche, A.Lonvaud
- Éditeurs
- Edagricole
- Thème
- Enologia
Description
Come nuovo, cart. rigido ill., 25 cm, 570 pp, ill. bn nt.