Trattato di vinificazione con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola
Trattato di vinificazione con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola | Livres anciens et modernes | Pirovano Gaetano
Livres anciens et modernes
Pirovano Gaetano
Presso l'editore Gaetano Brigola,
1863
Trattato di vinificazione con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola
Trattato di vinificazione con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola | Livres anciens et modernes | Pirovano Gaetano
Livres anciens et modernes
Pirovano Gaetano
Presso l'editore Gaetano Brigola,
1863
170,00 €
(Priocca,
Italie)
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- Carta del Docente
Détails
- Année
- 1863
- Lieu d'édition
- Milano
- Auteur
- Pirovano Gaetano
- Éditeurs
- Presso l'editore Gaetano Brigola
- Thème
- Enologia
- Jaquette
- False
- Dédicacée
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Ancien
- Premiére Edition
- False
Description
In-16° (19 x 12 cm). 398 pp. Mezza pelle coeva con filetti e titolo oro al dorso. Bruniture estese nelle ultime pagine dovute al tipo di carta impiegata. Niccoli p. 519. Pazzini, I, p. 542. Prima edizione. Opera assai interessante che accanto ad una completa rassegna sui metodi di vinificazione in uso, offre una sintesi del pensiero dei principali autori che si sono occupati d'enologia.
