Vins et eaux de vie
Vins et eaux de vie | Livres anciens et modernes | Billon Ch.
Livres anciens et modernes
Billon Ch.
1905
Vins et eaux de vie
Vins et eaux de vie | Livres anciens et modernes | Billon Ch.
Livres anciens et modernes
Billon Ch.
1905
10,00 €
(Lyon,
France)
Mode de Paiement
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Détails
- Année
- 1905
- Auteur
- Billon Ch.
- Thème
- Gastronomie
- Jaquette
- False
- Etat de conservation
- En bonne condition
Description
1905 Paris, petite Bibliothèque agricole pratique, s.d. (1905). In/16 broché, couverture illustrée, 143 pages. Préparation du vin (le raisin, le moût, époque de la vendange, la levure du vin, aménagement du matériel vinaire, vinification en rouge), conservation (maladies, soins, amélioration, mise en bouteille), analyse du moût et du vin, eaux de vie.
