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Livres anciens et modernes

Bartuzzi Alberto

Enologia industriale. Le macchine enologiche

Hoepli, 1949

pas disponible

Parolini Libreria (Bologna, Italie)

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Détails

Année
1949
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Bartuzzi Alberto
Pages
pp. XX-(2)-328
Éditeurs
Hoepli
Format
8° gr.
Thème
ENOLOGIA
Description
bross. ed.

Description

150 figure. "Macchine per la lavorazione delle uve, dei mosti, delle vinacce, dei vini, macchine per le lavorazioni speciali, per la lavorazione delle fecce, impianti frigoriferi e termici, produzione e lavorazione dei succhi di uva