Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Livres anciens et modernes

Bertoluzza Aldo.

IL RINASCIMENTO IN CUCINA. Curiosità e ricette trentine di gastronomia comparata dalla Corte POntificia alla Corte del Principato di Trento.

Dossi,, 1975

30,00 €

Scriptorium Studio Bibliografico

(Mantova, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
1975
Lieu d'édition
Trento,
Auteur
Bertoluzza Aldo.
Éditeurs
Dossi,
Thème
TRENTINO ALTO ADIGE - GASTRONOMIA

Description

in-8, pp. 262, (4), leg. t. tela edit. Con dedica sulla prima carta bianca. Con numerose ill., anche a p. pag., tratte da antichi testi di cucina. Ampia bibliografia da cui si sono attinte le ricette, comprendenti anche alcuni manoscritti. [166]