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Livre

Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Mon, Tagnè, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, E.A

L'art culinaire franÁais

Paris, Flammarion, 1950,

50,00 €

Taberna Libraria - Lucarelli Federica

(Pistoia, Italie)

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Détails

Auteur
Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Mon, Tagnè, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, E.A
Éditeurs
Paris, Flammarion, 1950
Thème
Gastronomia - Enologia

Description

In 8∞, piena tela edit., fregi a secco impressi, pp. 1046. La maestosa opera offre 3750 ricette e suggerimenti per dolci, cucina regionale e staniera. Ottimo es. corredato moltissime ill. in b/n e col. n.t.