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Libri antichi e moderni

Mergoux Curé De Bezons

Avis aux bonnes et tendres mères et à tous les propiétaires habitant la campagne sur la bouillie, premier aliment de l'enfance

Paris, chez Vve Huzard et chez l'auteur, 1817

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Brieux Librairie (Paris, Francia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1817
Autore
Mergoux Curé De Bezons
Pagine
76 p. 2 fig
Editori
Paris, chez Vve Huzard et chez l'auteur
Descrizione
Broché, sous couverture d'attente brune

Descrizione

1817, 1817, in-8, 76 p. 2 fig, Broché, sous couverture d'attente brune, "Avec la méthode abrégée pour extraire parfaitement la fécule et la farine de la pomme de terre en petit et en grand." Ouvrage rédigé par le curé de Bezons, les deux figures gravées sur bois (dont une à pleine page) montrent le moulin utilisé pour fabriquer la fécule du curé. Rare exemplaire tel que paru à grandes marges et en bel état