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Libri antichi e moderni

Cina. Meraviglie e segreti di una cucina millenaria

Giorgio Mondadori, 1988

50,00 €

I Libri di Prospero di Antonio Del Frate

(Parma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1988
Luogo di stampa
Milano
Autore
Editori
Giorgio Mondadori
Soggetto
cucina

Descrizione

4° gr. (35,5x25,0), leg.edit., sovrac., pp.255, ill.n.t. Bella pubblicazione sulla autentica cucina cinese con la collaborazione dei grandi cuochi e del governo cinese. La pubblicazione è suddivisa in 4 aree Pechino, Shangai, Guangdong, Sichuan con relative introduzioni sulle peculiarità gastronomiche delle varie zone
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