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Libri antichi e moderni

L. Avirovic Mikoyan

Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e Salutare

Armenia (21 luglio 2015),

14,00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Editori
Armenia (21 luglio 2015)
Curatore
L. Avirovic Mikoyan
Soggetto
Russia
Descrizione
S
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Come nuovo
Legatura
Brossura
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

8vo, br. ed. 158pp. La prima edizione pubblicata nel 1939 ebbe un successo straordinario, e il libro fu ristampato pi˘ volte con tirature sempre superiori alle 500.000 copie. "Rivoluzione in cucina" Ë un capolavoro dell'arte culinaria. Interessante perchÈ contiene tutti gli elementi e i risultati scientifici sulla nutrizione conseguiti all'epoca; edificante perchÈ si legge come un libro di storia sugli infiniti modi di cibarsi dei popoli che formavano la sterminata Unione Sovietica; utile perchÈ ancora oggi possiamo cimentarci nella preparazione dei piatti che propone. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di alimenti e ricette.
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