Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

VOGLIA CUCINA. Guida pratica alla cucina moderna. RICETTE 2.

Fabbri, s.d., 1980

20,00 €

Bergoglio Libri d'Epoca

(Rivalba, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1980
Luogo di stampa
Milano
Editori
Fabbri, s.d.
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA RICETTE

Descrizione

(Codice GA/3058) In 8° circa 600 pp. Volume contenente circa 300 ricette su schede estraibili. Circa metà sono presentate come portate di menù particolari, studiati per le più varie circostanze. Le altre sono divise in 2 parti: "A scuola con lo chef" (alta pasticceria, cucina giapponese, pasta in casa ecc.) e "Ricette del gourmet" (piatti raffinati e originali accostamenti). Per ogni ricetta 3/4 foto didattiche a colori e vari utili consigli. Precedono 8 pp. di indici. Le schede, in ottimo stato, sono conservate in cartella/raccoglitore cartone originale, con 2 anelli metallici, chiusura con molla a scatto. Buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Logo Maremagnum it