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Libri antichi e moderni

Bundesanstalt Für Fleischforschung, Kulmbach (Baff). - Arneth, W, Olfgang (Red.)

50 Jahre Bundesanstalt für Fleischforschung. 1938-1988.

Bundesanstalt für Fleischforschung, 1988

14,00 €

Kreussel Antiquariat

(Kulmbach, Germania)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1988
Luogo di stampa
Kulmbach
Autore
Bundesanstalt Für Fleischforschung, Kulmbach (Baff). - Arneth, W, Olfgang (Red.)
Editori
Bundesanstalt für Fleischforschung
Soggetto
Medizin - Pharmazie - Botanik: Ausgaben 1945-1990-
Descrizione
broschiert/Taschenbuch
Lingue
Inglese
Legatura
Brossura

Descrizione

Kl.-4°. 95 SS. mit 52 Abb. und Faks. Illustr. Orig.-Kart. Jubiläumsschrift mit Kapiteln zu Geschichte, Aufgaben und gegenwärtiger Forschungstätigkeit der vier dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten unterstellten Institute: Fleischerzeugung und Vermarktung (vorm. Fleischerzeugung und Qualitätsforschung) - Technologie - Mikrobiologie, Toxikologie und Histologie (vorm. Bakteriologie und Histologie) - Chemie und Physik. - Gutes Exemplar. SW: Lebensmittelindustrie, Handwerk, Fleisch- und Wurstherstellung, Tierzucht, Tiermedizin, Pharmazie, Biologie, Zoologie Bücher Deutsch
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