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Libri antichi e moderni

Gino Girolomoni

Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale

Editoriale Jaca Book, 2002

11,00 €

Liberìa

(Ortona, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2002
ISBN
9788816405875
Autore
Gino Girolomoni
Pagine
152
Volumi
1
Editori
Editoriale Jaca Book
Soggetto
Technology & Engineering
Descrizione
Brossura
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Legatura
Brossura
Copia autografata
No
Condizioni
Nuovo
Prima edizione
No

Descrizione

Girolomoni è il fondatore della cooperativa agricola "Alce Nero". Precursore dell'agricoltura biologica in Italia, l'autore con la sua autorità, con i suoi interventi, con il centro studi di Montebello e con la sua rivista "Mediterraneo" è una figura di rilievo per una conoscenza a tutto tondo dei problemi ecologici nel nostro Paese. Può il "fare biologico" selezionare e ridurre le varietà in nome della produttività? Che cosa pensare dell'utilizzo di prodotti biologici importati da paesi poveri e realizzati con lo sfruttamento del lavoro, anche minorile? Ciò che è scientificamente possibile è ugualmente giusto?
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