Alfabeto del pane (e companatico). Un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità, scoperte e aneddoti.
Libri antichi e moderni
Listri,Pier Francesco.
Mauro Pagliai Editore,
2011
Alfabeto del pane (e companatico). Un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità, scoperte e aneddoti.
Libri antichi e moderni
Listri,Pier Francesco.
Mauro Pagliai Editore,
2011
4,00 €
(Firenze,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2011
- ISBN
- 9788856401554
- Luogo di stampa
- Firenze,
- Autore
- Listri,Pier Francesco.
- Pagine
- pp.88,
- Collana
- Coll.I Non Ricettari.
- Editori
- Mauro Pagliai Editore
- Formato
- cm.12x17,
- Soggetto
- Gastronomia - Storia dell' alimentazione
- Descrizione
- brossura copertina figurata a
Descrizione
Omaggio a Pellegrino Artusi a 120 anni dall'uscita del suo capolavoro. Firenze, Mauro Pagliai Editore 2011, cm.12x17, pp.88, brossura copertina figurata a colori. Coll.I Non Ricettari. STATO: NUOVO. EAN: 9788856401554
