All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia
Libri antichi e moderni
Shepherd, Gordon M., ,Shepherd, Gordon M.
Codice,
2014
All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia
Libri antichi e moderni
Shepherd, Gordon M., ,Shepherd, Gordon M.
Codice,
2014
18,50 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2014
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Shepherd, Gordon M.
- Editori
- Codice
- Curatore
- ,Shepherd, Gordon M.
- Soggetto
- gastronomia
- Descrizione
- brossura paperback
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Usato
Descrizione
XXIII, 298 p., 30 p. di tav. illustrate ; 21 cm. paperback Ottimo (Fine) .
