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Libri antichi e moderni

(Gastronomie - Œnologie)

ARRET de la Cour du Conseil Souverain de Roussillon, Servant de Réglement pour le glanage des olives, glands et raisins, le glanage des bleds et autres grains, la dévastation des fruits de campagne, les pigeons domestiques, et la chasse de gibiers permis.

(à la fin:) A Perpignan, de l'imprimerie de Joseph-Francois - Reynier, 1781.,

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(Gastronomie - Œnologie)
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(à la fin:) A Perpignan, de l'imprimerie de Joseph-Francois, Reynier, 1781.

Descrizione

28 pages. (25x19,5 Cm). Broché. Couverture muette postèrieure. Réglement sur les cueillettes, moissons et chasse au gibier, dans la région du Roussillon. Il se réfère notamment au glanage du gros millet, du blé froment, du blé noir, du méteil (mélange de seigle et de froment), du seigle, de l'orge, de l'avoine, la cueillette des fruits tels que les raisins, olives, glands, noix, châtaignes et noisettes. Ce réglement fait en outre état des permissions d'emploi des moulins à huile, des défenses de "placer des lacets pour prendre du gibier, des cailles, ni autres oiseaux", de la prise des pigeons domestiques, etc. Rares rousseurs. Bon état.
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