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Libri antichi e moderni

ANSELMI Gian Mario, RUOZZI Gino

BANCHETTI LETTERARI. CIBI, PIETANZE E RICETTE NELLA LETTERATURA DA DANTE A CAMILLERI.

Carocci,, 2011

14,00 €

Bottega delle Occasioni Libreria

(Milano, Italia)
Chiusi per ferie fino al 06 Gennaio 2026.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2011
Autore
ANSELMI Gian Mario, RUOZZI Gino
Collana
LE SFERE 66
Editori
Carocci,
Soggetto
STORIA

Descrizione

In-8, brossura, pagine 352.In ottimo stato (nice copy).Dal pane di Dante e di Manzoni al risotto di Gadda, dalle salsicce del Decameron al timballo di maccheroni del Gattopardo, la presenza del cibo nella letteratura italiana non è certo casuale o sporadica. Proprio per questo - in un momento in cui fra l'altro si registra a tutti i livelli un rinnovato interesse per la cucina - Gian Mario Anselmi e Gino Ruozzi hanno scelto il cibo come fil rouge attraverso cui ripercorrere il nostro patrimonio letterario. Sarà un percorso inevitabilmente fatto di "assaggi", volti a stimolare più che a soddisfare la nostra fame di buone letture (e di buone pietanze), in cui si accosteranno cibi dietetici a cibi "infernali", la cucina kasher all'invero assai meno commestibile cucina futurista, la cioccolata ai biscotti o alle merendine, la piada ai tartufi. Un banchetto insomma, o un buffet, a cui siamo tutti invitati e che, nella ricorrenza del suo centenario, ci piace immaginare idealmente imbandito per noi da Pellegrino Artusi. Dunque, buona lettura e.. buon appetito!.
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