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Libri antichi e moderni

Thomas Jerry, Manzo L. (Cur.), ill., br.

Bartender's Guide di Jerry Thomas

Sandit Libri, 2020

13,20 € 13,90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2020
ISBN
9788869283963
Autore
Thomas Jerry, Manzo L. (Cur.)
Pagine
pagine 140
Editori
Sandit Libri
Formato
In-8
Illustratore
ill., br.

Descrizione

Jerry Thomas, oltre ad essere uno dei pionieri del mondo della miscelazione americana, è ricordato anche per la prima edizione di un ricettario di cocktail. Grazie alla sua creatività nella preparazione dei drink, si è guadagnato l'appellativo di "Professore". Questo testo è appunto la prima edizione (1862). Tradotta in italiano, troverete le prime ricette scritte del Brandy Daisy, dei Fizz, Flip, Sour e delle varianti miscelate, come il Punch. Nell'introduzione vi è un lungo articolo sui grandi bartender americani e non solo.
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